莫红仁老师：

具有高级西式面点师国家职业资格证，中式面点师二级/技师国家职业资格证。具有30年面点专业工作经验。曾担任南宁荔园维景大酒店、万豪酒店、南宁国际大酒店以及桂园饭店的点心主厨，在荔园维景大酒店厨艺比赛中获得“中餐厨艺大比拼项目第一名”。